Categoría: Blog

  • Mole Poblano

    Mole Poblano

    El Mole Poblano, una obra maestra culinaria que emerge de la rica herencia gastronómica de México, es un festín para los sentidos. Esta exquisita mezcla de sabores, aromas y texturas ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un símbolo representativo de la cocina mexicana en todo el mundo. Descubramos la historia detrás de este manjar y aprendamos…

  • Guacamole Fresco

    Guacamole Fresco

    El Guacamole Fresco es un manjar clásico de la cocina mexicana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta irresistible mezcla de aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón no solo es deliciosa, sino que también representa la esencia misma de la frescura y la simplicidad culinaria. Sumérgete en la riqueza de este platillo emblemático…

  • Enchiladas Verdes

    Enchiladas Verdes

    Las Enchiladas Verdes son una deliciosa expresión de la riqueza de la cocina mexicana. Con su mezcla de sabores vibrantes y su característico toque picante, este platillo se ha convertido en un clásico que conquista los paladares de todo el mundo. Aquí tienes un sencillo receta para preparar Enchiladas Verdes. Ingredientes: Para las Enchiladas: 12…

  • Ceviche de Camarones

    Ceviche de Camarones

    Ingredientes Frescos, Sabor Inigualable: La esencia del Ceviche de Camarones radica en la frescura de sus ingredientes. Los camarones, jugo de limón, cilantro, cebolla, tomate y aguacate se combinan para crear una sinfonía de sabores que resalta la frescura del mar. Este platillo es una verdadera celebración de la pureza de los ingredientes, con la…

  • Tamales de Elote

    Tamales de Elote

    Los Tamales de Elote son una exquisitez culinaria que forma parte del rico patrimonio gastronómico de México. Estos tamales, elaborados con elote, encierran en cada bocado el sabor auténtico y la tradición de la cocina mexicana. Orígenes e Historia: Los tamales son un platillo emblemático de la cocina mexicana, con raíces que se remontan a…

  • Chiles en Nogada

    Chiles en Nogada

    Ingredientes: 6 chiles poblanos 500 g de carne molida de res y cerdo 1 taza de almendras peladas y picadas 1 taza de pasas 4 tomates maduros, asados y pelados 1 cebolla grande, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 2 plátanos machos, maduros, pelados y picados 1 manzana, pelada, desinfectada y picada 1 pera,…